新華社維也納8月21日電 專訪：一家?jiàn)W地利巧克力企業(yè)的中國(guó)緣

　　新華社記者賀燦鈴 孟凡宇

　　奧地利施泰爾馬克州小城貝格爾坐落著一座巧克力劇院，夏天高峰期每天都有2000多人次到訪參觀。而在8000多公里外的中國(guó)上海，也有一座幾乎相同的巧克力劇院，吸引著眾多市民和游客前往打卡體驗(yàn)。

　　這兩座巧克力劇院，都是由奧地利珍得巧克力公司（以下簡(jiǎn)稱珍得）開(kāi)設(shè)的集參觀品嘗、制作體驗(yàn)、觀影展示于一體的巧克力主題體驗(yàn)店。珍得候任首席執(zhí)行官尤利婭·措特近日接受新華社記者采訪時(shí)表示，珍得自2013年進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)以來(lái)，獲得當(dāng)?shù)卣�府支持并受到中�?guó)消費(fèi)者喜愛(ài)。展望未來(lái)，珍得對(duì)中國(guó)經(jīng)濟(jì)充滿信心并愿意繼續(xù)深化對(duì)華合作。

　　珍得是奧地利的家族巧克力企業(yè)，由約瑟夫·措特于1987年創(chuàng)立。尤利婭是約瑟夫的女兒，高中時(shí)期曾在中國(guó)做過(guò)一年交換生，這段經(jīng)歷讓她感受到中國(guó)人的熱情并加深了對(duì)中國(guó)文化的了解。2013年，當(dāng)珍得準(zhǔn)備進(jìn)軍新市場(chǎng)時(shí)，她說(shuō)服家族成員開(kāi)拓中國(guó)市場(chǎng)，并在中國(guó)引入一種全新商業(yè)模式，即通過(guò)建立巧克力劇院這種線下體驗(yàn)店的方式，讓消費(fèi)者品嘗并參與制作巧克力，以此來(lái)培育當(dāng)?shù)氐那煽肆ξ幕�及需求�?014年，坐落于上海楊浦區(qū)的珍得巧克力劇院開(kāi)設(shè)運(yùn)營(yíng)，很快受到消費(fèi)者青睞。

　　尤利婭表示，中國(guó)的對(duì)外開(kāi)放政策和良好的營(yíng)商環(huán)境令珍得這樣的外資企業(yè)受益匪淺。“我們剛進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)時(shí)，對(duì)很多法律法規(guī)不太熟悉，但各級(jí)政府給予我們很多支持，當(dāng)?shù)孛癖娨埠苡焉疲�我們也找到了非常好的合作伙伴。�?duì)珍得這樣一個(gè)提供消費(fèi)者體驗(yàn)為主的企業(yè)來(lái)說(shuō)，如果沒(méi)有這些支持，很難實(shí)現(xiàn)我們的商業(yè)模式。”

　　自2018年首屆中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)以來(lái)，珍得參加了每一屆進(jìn)博會(huì)。回憶起進(jìn)博會(huì)參展經(jīng)歷，尤利婭直言“很震撼”。“進(jìn)博會(huì)展區(qū)非常大，人流密集，珍得展臺(tái)推出不同口味的巧克力，吸引了很多人參觀品嘗，甚至因?yàn)榕抨?duì)的人太多而造成擁堵。”

　　據(jù)介紹，今年珍得將攜50種新品參加進(jìn)博會(huì)，并將在進(jìn)博會(huì)上舉行一個(gè)全新系列的首發(fā)活動(dòng)。

　　尤利婭表示，通過(guò)進(jìn)博會(huì)這一窗口，珍得感受到中國(guó)經(jīng)濟(jì)的韌性。“中國(guó)消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)產(chǎn)品和服務(wù)的需求在增加，珍得巧克力的市場(chǎng)需求在增加，參觀巧克力劇院的人數(shù)也在增長(zhǎng)。”

　　“我對(duì)中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展前景有信心，因?yàn)槲艺J(rèn)為中國(guó)會(huì)保持政策穩(wěn)定性并且有能力克服困難，大家會(huì)擰成一股繩朝正確的方向努力。”她說(shuō)。